魚がうまい!
もう若くはない。じじいでもないが・・・
肉もまだまだうまいが、毎日食べたいのはやっぱり魚だ。
魚料理は何でも好きだが刺身にあぶり、煮物に塩焼きが定番だ。
白子は天ぷらがうまいが、カレイを買えば・・・・
天ぷらもうまいが、ほぼ毎度煮物だ・・・
釣ったアジは毎回刺身かなめろう、サンガ焼きぐらいしかないが最近ハンバーグを始めた。
デミグラスソースをかければ、思った以上に肉とはわからない。
行きつけの魚屋は結構安いのでついつい買いこんでしまうが、白身の魚だと刺身ばかりで家族も飽きている。
こちらは飽きることもなく、なんでもおいしんだがそうもいってらんない。
変わり種と思ってふと思いついたのが鯛茶漬けだ。
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